次氯酸鈉發(fā)生器消殺較主要的作用方式是通過它的水解形成次氯酸,次氯酸再進一步分解形成新生態(tài)氧[O],新生態(tài)氧的較強氧化性使菌體和上的蛋白質(zhì)等物質(zhì)變性,次氯酸鈉發(fā)生器從而致死病源微生物。其實,氯氣消毒的原理也主要是以產(chǎn)生出次氯酸,然后釋放出新生態(tài)氧[O]的方式。
根據(jù)化學測定,PPM級濃度的次氯酸鈉發(fā)生器在水里幾乎是*水解成次氯酸,次氯酸鈉發(fā)生器其效率高于99.99%。其過程可用化學方程式簡單表示如下:
NaClO+H2O=HClO+NaOH
HClO→HCl+[O]
其次,次氯酸在、殺過程中,次氯酸鈉發(fā)生器不僅可作用于細胞壁、外殼,而且因次氯酸分子小,不帶電荷,還可滲透入菌()體內(nèi),與菌()體蛋白、核酸、和酶等有機高分子發(fā)生氧化反應,次氯酸鈉發(fā)生器從而殺死病原微生物。
R-NH-R+HClO→R2NCl+H2O
同時,次氯酸產(chǎn)生出的氯離子還能顯著改變細菌和體的滲透壓,次氯酸鈉發(fā)生器使其細胞喪失活性而死亡。
此外,次氯酸鈉發(fā)生器還能夠分解蔬菜、水果等農(nóng)副產(chǎn)品上所殘存的微量農(nóng)藥。絕大多數(shù)農(nóng)藥都是由有機物組成的,次氯酸鈉發(fā)生器所釋放出來的新態(tài)氧能氧化分解掉這些物質(zhì)。次氯酸鈉發(fā)生器這無疑對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、果蔬包裝業(yè)的發(fā)展具有重大推動作用。
還有值得肯定的是,由于次氯酸鈉發(fā)生器所生產(chǎn)的消毒液中不象氯氣、二氧化氯等消毒劑在水中產(chǎn)生游離氯,所以一般難以形成因存在游離氯而生成不利于人體健康的致癌物質(zhì);也不象臭氧那樣只要空氣中存在很微弱的量(0.001mg/m3)便會對生命造成損傷和毒害;而且,還不會象氯氣同水反應會較后形成鹽酸那樣,次氯酸鈉發(fā)生器對金屬管道造成嚴重腐蝕。